Varrebbe la pena di visitare Ruvo di Puglia anche solo per il bar pasticceria Zanzibar. Ci accoglie il sorriso di Licia, qualcosa di raro oggi negli esercenti, qualcosa che già mette di buon umore a inizio giornata. Poi lo fanno anche i dolci, tutti preparati nel grande laboratorio sul retro del locale dal pasticcere Francesco. Alcuni sono con le marmellate fatte con la frutta della terra dei genitori di Licia e di Francesco. Potrei citarli tutti, perché sono tutti da “orgasmo papillare”. E che dire dei cornetti: non ne ho mai mangiato uno con i fichi e la crema. Ovviamente fichi di papà Mimmo. E poi ci sono i gelati. Oggi va di moda scrivere “artigianale” anche quando non lo è, ma questo è uno dei pochi che lo è per davvero. Pochi gusti, quattro o cinque, ma preparati interamente dal pasticcere, e si sente. Uno per tutti: il gelato alla crema fatto secondo un’antica ricetta. Ci si sente il latte il tuorlo d’uovo, la vaniglia il bourboun del Madagascar, la cannella, le scorze di limone e di arancia: un altro intenso “orgasmo papillare”.

Fare colazione in questo posto non è solo mangiare un’ottima crema pasticcera o un cornetto al pistacchio favoloso ma una vera e propria esperienza culinaria! I prodotti sono un’esplosione di gusto e festa per le papille gustative! Il tutto gestito da persone meravigliose con altissima esperienza e gentilezza! Grazie ragazzi!

Tutto buonissimo!!!

Lovely place to stop for a pastry and coffee. Delicious sweet treats! Friendly and welcoming staff.

Senza dubbio una garanzia. Sempre impeccabili, precisi, affidabili. Prodotti di altissima qualità, dalla colazione alla pasticceria. Per la mia torta di laurea non potevo che scegliere voi: materie prime eccezionali, cura impeccabile dei dettagli e soprattutto cura del cliente. Licia e Lino sempre gentili e pronti a consigliarti al meglio. Ormai il mio posto preferito!

Bar pasticceria, impossibile sottrarsi alla visione della piccola pasticceria un difetto l’imbarazzo della scelta e che dire del caffè!!! Impossibile non fermarsi almeno una volta al giorno