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PANETTONE TRADIZIONALE da 1 kg

30,00

con glassa alle mandorle, arancia, cedro, canditi e uva passa.

COD: 03 Categoria: Tag:

Descrizione

Zanzibar Pasticceria logo

Da una antica tradizione pasticcera nasce il dolce artigianale da forno, di straordinaria bontà, con uvetta, ricoperto di glassa e mandorle. Il nostro panettone artigianale viene impastato interamente a mano utilizzando solo ingredienti naturali di prima scelta e senza l’aggiunta di alcun tipo di conservante. Segno di riconoscimento inconfondibile dei prodotti da forno Zanzibar Pasticceria è la lievitazione naturale, un lentissimo processo di fermentazione che dura ben 36 ore. La lievitazione naturale ha origine nella “madre”, un nucleo di pasta fermentata a cui vengono aggiunte, progressivamente, acqua e farina.

Dall’Olfatto al Gusto solo Ingredienti d’Eccellenza

I panettoni firmati Zanzibar Paticceria sono prodotti di altissima qualità, in quanto realizzati nel rispetto della tradizione, secondo l’antica ricetta e soprattutto con l’impiego di solo ingredienti genuini e rigorosamente selezionati, senza conservanti, coloranti e organismi geneticamente modificati. Senza badare al contenimento dei costi, selezioniamo prodotti di origine italiana certificati e controllati come uova fresche di allevamenti sicuri, latte e burro di panna fresca, fior di farina, zucchero italiano. Agli ingredienti base si affiancano poi gli aromatici, selezionati con altrettanta cura e con creatività quali i vini autoctoni, come il Moscato e il Nero di Troia, e il fico caramellato oltre alla mandorla Filippo Cea, oltre a quelli esclusivi esotici come l’uvetta sultanina, cacao del Sud America e l’aromatica vaniglia Bourbon del Madagascar.

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